TERROIR: Teren równinny, z dużą zawartością kamieni, piaszczysty i przepuszczalny
SYSTEM UPRAWY: Sylvoz
WINIFIKACJA: Delikatne tłoczenie winogron, pierwsza fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze
METODA MUSUJĄCA: Metoda Charmat, druga fermentacja w autoklawie przez ponad 3 miesiące w temperaturze 13–14°C
DOJRZEWANIE W BUTELCE: 1 do 3 miesięcy
Kolor: Antycznego różu.
NOTY DEGUSTACYJNE: Kolor antycznego różu. Intensywny aromat z nutami czerwonych owoców. Trwałe musowanie z delikatną pianą. W smaku wytrawne, zrównoważone, o lekkiej strukturze i nutach malin oraz owoców leśnych
Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny i analizować ruch. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub odrzucić te, które nie są niezbędne.
