do katalogu

TRE DAME MILLESIMATO BRUT VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG — DAL DIN

TRE DAME MILLESIMATO BRUT VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG

Winnica: DAL DIN

Pobierz kartę (PL)

Download card (EN)

Millesimato Brut “Charmat Lungo”, wyprodukowane z wyselekcjonowanych winogron ze wzgórz Valdobbiadene. Ponad 90-dniowa druga fermentacja nadaje winu kremową konsystencję, świeżość, kwiatowe aromaty oraz nuty skórki chleba i drożdży. W ustach wytrawne, dobrze zbalansowane i aromatyczne. Doskonałe jako aperitif, świetne z pikantnymi grzankami, idealnie komponuje się z menu rybnym. TRE DAME to wino z rodzinnej selekcji, dedykowane trzem Kobietom Wina: LENA – NORMA – ALESSANDRA.

Parametry analityczne

Alkohol
11.5% obj
POZOSTAŁY CUKIER
4 G/L
KWASOWOŚĆ OGÓLNA
6,30 G/L

OBSZAR POCHODZENIA:
Wzgórza Valdobbiadene
ODMIANA WINOROŚLI:
100% Glera Prosecco Superiore
SYSTEM PROWADZENIA WINOROŚLI:
Zmodyfikowana Capuccina
OKRES ZBIORÓW:
15 września - 15 października
PLON WINOGRON W KG NA HEKTAR:
12 000 kg/ha
WINIFIKACJA:
Na biało, z delikatnym tłoczeniem
METODA PRODUKCJI WINA MUSUJĄCEGO:
Metoda Charmat
FERMENTACJA PIERWOTNA:
Kontrolowana temperatura z wyselekcjonowanych
DRUGA FERMENTACJA / MUSOWANIE:
90 dni
DOJRZEWANIE:
Od 3 do 6 miesięcy

KOLOR:
Słomkowo-żółty z delikatnymi zielonymi refleksami
MUSOWANIE / PERLAGE:
Drobne i trwałe
PIANKA (MOUSSE):
Kremowa
BUKIET:
Bardzo świeży, intensywny, wyraźny i winny
SMAK:
Świeży, wytrawny, słonawy, wyrazisty i cytrusowy
PRZECHOWYWANIE:
Pionowo, w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu
TEMPERATURA SERWOWANIA:
7°C

Więcej produktów od DAL DIN

RY ZERO ZUCCHERI VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG — DAL DIN

RY ZERO ZUCCHERI VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG

VIDORO MILLESIMATO DRY VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG — DAL DIN

VIDORO MILLESIMATO DRY VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG

CARTIZZE VALDOBBIADENE DOCG DRY — DAL DIN

CARTIZZE VALDOBBIADENE DOCG DRY

DOCG CLASSICO BRUT VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG — DAL DIN

DOCG CLASSICO BRUT VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG

DOCG CLASSICO EXTRA DRY VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG — DAL DIN

DOCG CLASSICO EXTRA DRY VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG

MESAI DOC BRUT TREVISO — DAL DIN

MESAI DOC BRUT TREVISO

MESAI DOC EXTRA DRY TREVISO — DAL DIN

MESAI DOC EXTRA DRY TREVISO

Zobacz pełny katalog