TERROIR: Równinny teren, gleby gliniaste i piaszczyste
SYSTEM UPRAWY: Sylvoz
WINIFIKACJA: Delikatne tłoczenie winogron, pierwsza fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 14–16°C
METODA MUSUJĄCA: Metoda Charmat, druga fermentacja w autoklawie przez ponad 90 dni w temperaturze 13–14°C
DOJRZEWANIE W BUTELCE: 1 do 3 miesięcy
NOTY DEGUSTACYJNE: Intensywny, odmianowy aromat z wyraźnymi nutami białej brzoskwini i białych kwiatów. Drobne i trwałe bąbelki. W ustach delikatna kwasowość i subtelna słoność czynią to wino harmonijnym i zaokrąglonym
TEMPERATURA PODANIA: 6–8°C
PARY DO POTRAW: Idealne jako aperitif, do przystawek i smażonych ryb lub warzyw
Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny i analizować ruch. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub odrzucić te, które nie są niezbędne.
