TERROIR: Teren równinny, gleby gliniaste i piaszczyste
SYSTEM UPRAWY: Sylvoz
WINIFIKACJA: Delikatne tłoczenie winogron, pierwsza fermentacja w stalowych zbiornikach w temperaturze 14– 16°C
METODA MUSUJĄCA: Metoda Charmat, druga fermentacja w autoklawie przez ponad 90 dni w temperaturze 13–14°C
DOJRZEWANIE W BUTELCE: 1 do 3 miesięcy
NOTY DEGUSTACYJNE: Bogaty, odmianowy bukiet z nutami świeżego jabłka, dojrzałej gruszki, cytrusów i delikatnych białych kwiatów.Drobne i trwałe bąbelki. Na podniebieniu dobrze wyczuwalna kwasowość i słoność, które nadają winu harmonię i zaokrąglony charakter
Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny i analizować ruch. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub odrzucić te, które nie są niezbędne.
