BEPI BUBOLA SUI LIEVITI FRIZZANTE

BEPI BUBOLA to pseudonim GIUSEPPE DAL DIN, założyciela winiarni DAL DIN. To było jego wino, które odzwierciedla pochodzenie i tradycje naszej ziemi. Uzyskane z winogron Glera,Bianchetta i Perera, wino to butelkowane jest wczesną wiosną (Po zbiorach) i dzięki własnym drożdżom autochtonicznym fermentacja zaczyna się naturalnie. To wino w ciągłej ewolucji.Kilka miesięcy po butelkowaniu, wino wyraża świeże i owocowe aromaty oraz "młody" smak. Im dłużej mija czas, tym bardziej złożone, suche i wyraziste staje się wino dzięki drożdżom, z przyjemnymi zapachami przypieczonego chleba. Przy podawaniu warto delikatnie potrząsnąć butelką, aby drożdże się unosiły. Zalecamy dekantację w karafce, by w pełni wydobyć jego bukiet .